夏至养生之南瓜:补中益气|咸蛋南瓜酿苦瓜的做法
来源:占星咖 本文已影响3.26W人
来源:占星咖 本文已影响3.26W人
夏至炎热,很多人在这个季节都食欲不振,心烦气躁。夏至要养生,就得多吃新鲜的水果蔬菜,饮食要以清淡为主。南瓜是夏至首选蔬菜之一。南瓜不仅好吃,还有很多营养成分,补中益气,对人体很多好处。南瓜还可以做成很多美味的菜肴。
夏至养生之南瓜
南瓜也是适合在夏季食用的蔬菜。南瓜润肠通便、补中益气的功效,南瓜含蛋白质、胡萝卜素、胺基酸等元素,具有保健视力、改善血糖、强心固肾气的功效,做法很简单,材料需要猪肉丝、南瓜丝、芹菜丝、包心菜丝、香菇丝适量、葱段、虾米、猪骨头、米粉、调味料,将猪骨、米酒水熬煮45分钟,在爆香葱段、虾米及香菇丝,在放猪肉丝、包心菜丝、南瓜丝,最后加去骨高汤、米粉煮滚后调味即可食用了。南瓜的做法很多,煮成南瓜小米粥也是不错的选择。
南瓜的功效
南瓜不仅好吃,还有很多功效。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。南瓜也有很多种做法,美味又营养。
咸蛋南瓜酿苦瓜
南瓜和苦瓜都是适合夏至食用的蔬菜。今天教大家这道菜的做法。
1.南瓜去皮切片,蒸熟后压成泥状备用
2.苦瓜去籽,切成约1厘米厚的圈,加适量盐腌制5分钟,再倒入沸水中汆熟后,立刻捞起放入冰水里过凉。
3.取一个咸蛋黄,压成泥状后,混合到南瓜泥里。
4.热锅中加入油,放入咸蛋黄泥、南瓜泥。
5.猛火快炒至水分炒干后,将咸蛋黄泥、南瓜泥填入苦瓜圈里,每个放上浸泡过的枸杞子即可。
这样,一道美味的咸蛋南瓜酿苦瓜就做好了
南瓜怎么快速去皮|怎么做好吃
吃南瓜的好处|你都知道吗?
梦到南瓜是什么预兆
女人梦见南瓜是胎梦吗
梦见苦瓜藤上好多苦瓜是什么意思
梦见吃南瓜|在线周公解梦
梦见种南瓜|在线周公解梦
盐城冬至吃什么|吃南瓜饼是什么意思
梦见南瓜
苦瓜怎么做不苦又好吃|有何营养
梦见熟西瓜 生西瓜 摘西瓜 吃西瓜 买西瓜 西瓜 在线周公解梦
梦见摘南瓜是什么兆头
详解万圣节为什么要做南瓜灯?
解析|万圣节南瓜灯的来历
梦见切南瓜|在线周公解梦
梦见南瓜花|在线周公解梦
梦见南瓜|在线周公解梦
小满节气有啥合适的菜肴|苦瓜蒜苔黄瓜
奇妙横生|有趣的啬园南瓜节
梦见苦瓜藤上结苦瓜|在线周公解梦
梦见南瓜是什么兆头
小满节气风俗食物是 “ 蒜苔,黄瓜,苦瓜”