雨水节气吃什么传统食物|“萝卜丝饼”喝薏米赤小豆茯苓茶“”
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在中国传统文化中 ,有许许多多的风俗习惯,这些风俗都是先辈们在不断的尝试和演练中创造出来的。它们千奇百怪,所代表的意义也层出不穷,但无一例外,他们都是在人们为了以后有着更好的生活而存在的。饮食文化在其中占用着很大的方面。每个日子的饮食文化各不相同。那么雨水吃什么传统食物呢。
雨水吃什么传统食物
雨水时节可以吃哪些传统食物呢,首先就是红枣粥,雨水节气的时候,中国人传统的饮食习俗就是喝红枣粥。因为红枣补气补血,而雨水节气的时候喝红枣粥可以很好的补充营养,调理身体,所以这个饮食习俗也延续到今天,一到雨水节气,很多老人都会煮红枣粥给孩子们喝。所以红枣粥是雨水时节必吃的传统美食。
喝薏米赤小豆茯苓茶
雨水时节为什么要喝薏米赤小豆茯苓茶呢,是因为雨水节气空气湿度比较大,所以人体当中的湿气比较重,因此在雨水节气的时候,家家户户也会准备好薏米,赤小豆,茯苓,将它们先放在锅里炒熟,然后再一起放入水中煮水,制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝,非常的不错,这也是雨水节气大家都会喝的一道茶,赶走身体当中的湿气。所以人们会在雨水时节喝薏米赤小豆茯苓茶。
萝卜丝饼
萝卜丝饼也是雨水时节的特色传统美食,到了雨水节气,萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下,然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼,放入油锅当中煎至两面金黄,吃上去外脆里嫩,透着萝卜丝的咸鲜,味道特别好。所以一到雨水节气,家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。所以雨水时节一定要吃萝卜丝饼。
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