小暑节气吃藕的寓意|还有这两样也别忘记
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每到夏天的时候,相信很多人最喜欢做的事情就是开着空调,然后抱着一个冰镇西瓜在客厅吃。冰凉可口的西瓜,配合着低温的环境,在来一个自己喜欢的电影在旁边播放着,那就是更棒的体验了。在这一天,我们还可以吃些其他的东西,也是十分过瘾的。
小暑节气吃藕的寓意
藕节,更是这个时间的产物。民间素有小暑吃藕的说法,认为小暑食用以适当方式烹制的鲜藕,能够治疗血虚失眠。北京民俗学会秘书长巍肯定了这个说法:“小暑到来后,人们会注意多吃水果蔬菜,将食物、保健有机结合起来。”早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来,百姓们都吃莲藕。此时的藕非常新鲜。莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。可以凉拌藕片,吃起来十分爽口。
小暑节气吃饺子
饺子,是中国人的最爱之一。俗话说“冷在三九,热在三伏”,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而三伏天就在小暑节气前后,而在这期间对北方人来说,饺子正是开胃解馋的食物。可以吃猪肉大葱的水饺,十分有滋味。
小暑节气吃芒果
小暑吃芒果,是很多人的选择。在台湾地小暑是芒果最成熟美味的季节,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。小暑同样可以吃黄鳝。入夏之后,黄鳝体壮而肥,进入产卵期,其滋味愈加鲜美,滋补功能也达到高峰期。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。都是十分不错的选择。
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