大暑吃什么传统食物|吃什么都不如吃姜
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我国民间俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜”,中医认为,姜是助阳之品,有活血、祛寒、除湿、发汗之功,大暑三伏天食补养生,姜是不能缺少的一味传统食物。那么今天的老黄历就为你介绍一二。
“早上三片姜,胜过饮参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健谚语。中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功。三伏天吃姜是治病的关键,姜能去除体内的寒、风、湿、暑、燥、火,吃姜后再吃其他食物进行冬病夏治,效果更好。那么接下来要介绍的就是大暑期间姜的两种吃法,祛湿邪、治病更容易。
含姜片
1、将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚会很辣),放在碗内。
2、每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟。
3、将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
醋泡姜
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满,醋必须没过姜片,不能让姜片露出来。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以食用。
食用方法:每天2—4片,早晨吃最佳。长期食用效果最好,不仅能祛湿邪,还能抗衰老、延年益寿。
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