春季养生妙方缓解春季咳嗽
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春天刚到来时正是乍暖还寒,人们一不小心就会感冒,甚至进而导致气管炎,咳嗽不断,十分难受;另外,开春时节依然干燥的气候也让上呼吸道黏膜更容易受到细菌的侵袭,干咳止不住;更别说春天百花盛开,一些人因为对花粉过敏而咳嗽流泪不止,痛苦不堪。那么就让老黄历为你带来几道春季养生的方子,据说有缓解春季咳嗽的效果,那么就一起来了解吧。
银耳虾仁鸡蛋方
原料:水发银耳、鲜虾仁各150克,鸡蛋3个,精盐1克,味精1克酱油5克,姜片5克,豆油30克。
制法:将银耳去杂质洗净,切成末。虾仁洗净,放人碗内,加入精盐、味精。鸡蛋打入碗内拌匀。炒锅放油,烧热,投人虾仁、姜片煸炒,姜片入味后,将姜片取出,加入精盐、味精、酱油煸炒,倒人鸡蛋、银耳煸炒,再加30毫升鲜汤,至鸡蛋熟时即可。
用法:食用。
主治:咳嗽。
地耳烧肉方
原料:鲜地耳200克,猪肉150克,油10克,料酒5克,精盐l克,味酱油5克,白糖3克,葱花10克,姜片10克。
制法:将地耳去杂质洗净。猪肉洗净,切成片。炒锅放油烧热,下猪肉至水干,加入葱、姜,烹人料酒、酱油煸炒,加入少量水,炒至肉熟透,盘、白糖略烧片刻,投入地耳,烧至人味,点人味精即成。
用法:食用。
主治:干咳。
杏仁猪肺方
原料:杏仁100克,猪肺500克,白菜250克,精盐1克,味精1克,酱油5克,生姜5克,葱15克,植物油30克。
制法:将食用杏仁洗净,猪肺洗净切片状,白菜切片状,锅内放油烧热,加入生姜、葱,放入猪肺炒变色后加水100克,人酱油,再煮5分钟,放人杏仁,再煮15分钟,放人白菜、水汤,汤将尽时加精盐、味精,白菜熟时起锅装丁。
用法:食用。
主治:咳嗽。
银鱼杏仁方
原料:银鱼150克,甜杏仁15克,生姜10克,葱10克,精盐5克,味精5克,酱油3克,植物油25克。
制法:将银鱼洗净,生姜切丝,葱切末,甜杏仁去皮,锅烧热人植物油,油热八成时入姜、葱、杏仁,煸炒几下,人精盐、酱油、银鱼,加入水800毫升,煎煮30分钟后入味精,即成。
用法:食鱼、杏仁,饮汤。
主治:咳嗽。
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