夏至可以种什么蔬菜|这三种蔬菜超级适合在夏天种
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夏至公历的时间为:2022年6月21日 17点13分40秒 星期二。农历,壬寅年五月廿三日。“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至”。夏至日虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不意味着这是一年天气中最炎热的时候,因为接近地表的热量还在继续。所以在夏至的时候,还是可以种植蔬菜的。
秋葵
这是一种口感独特的植物。秋葵是风靡全球的高档营养保健蔬菜,它口感独特,滑润不腻、脆嫩多汁,深受人们的喜爱,在非洲的许多国家它以成为运动员食用首选的蔬菜。可以夏季种原因:秋葵的种子皮厚,如果春天种需要催芽,如果是夏天种,直接播种就可以,而且生长速度快,很快就能结果实,一直能吃到深秋。很多人都十分喜欢秋葵。
豇豆
豇豆是夏天盛产的蔬菜,很多人都会作为下酒菜。肉质肥厚,可炒菜也可烫后凉拌或腌泡。豇豆营养价值丰富,蛋白质含量高于西红柿,糖类的含量高于黄瓜,钙的含量高于南瓜,维生素含量高于冬瓜。豇豆耐热性强,在夏天35℃以上高温它还是可以正常的生长,正常的结荚,并且还不落花。豇豆其实和普通的四季豆不一样,它不怕热,也不怕雨,而且产量比较高,家里种植几棵,就吃不完。阳台就可以种植。
冰菜
冰菜,最适合在夏天吃。冰菜最初产于非洲,近两年才传入我国,冰菜很多人都没见过,但冰菜是一种高营养价值的蔬菜,食用后既解渴又补充营养盐分,冰菜是一种耐干燥,耐盐性很高的植物蔬菜。冰菜夏天种有一个好处,是出芽快又多,因它出芽最事宜的温度是30度。夏天中午温度是最高的,这时候浇水可以让蔬菜降温消暑。其实不然,中午浇水的话容易导致蔬菜根系遇冷水刺激后出现“炸”根现象,从而造成蔬菜大幅减产,因此夏天给蔬菜浇水,一般在早晨10点以前进行,这样既能降温,又不会对蔬菜根系造成危害。很多人对冰菜都赞不绝口。
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